Jornadas sobre la vida útil de los alimentos

La Universidad de Murcia (UMU) celebra el jueves y el viernes las III Jornadas de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que llevan por título “Vida útil de los alimentos: un reto para la industria alimentaria”.
& Durante las mismas, que se desarrollarán en el Aula Magna de la Facultad de Veterinaria, campus de Espinardo, se profundizará en el conocimiento de la vida comercial de los alimentos y las innovaciones en esta materia. 

Bajo la dirección de las profesoras de la UMU Belén López Morales y María Dolores Garrido Fernández, el encuentro está organizado por la Asociación de Estudiantes y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia (ANCYTA).

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