El Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas acoge desde este jueves el XI Simposio Internacional, organizado por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTNC) y el Instituto de Fomento (INFO), junto con la XI edición de las ‘Jornadas de Transferencia de Tecnología en Alimentación’ Murcia Food Brokerage. Ambos eventos, cuya producción y secretaría técnica están a cargo de la empresa Eventos en Plural, se han convertido en una referencia del sector tecnológico alimentario internacional.
La jornada comenzará con el Simposio que recupera la presencialidad en esta edición y donde se presentan las últimas creaciones en el campo de la tecnología alimentaria “brindando a empresas de diferentes países europeos y contará con 20 presentaciones orales de expertos de distintos países y con más de 40 presentaciones poster de tecnólogos e investigadores de todo el mundo.
Por su parte el denominado ‘Food Brokerage Event 2023’ y que generará más de 700 reuniones con oportunidad de negocio mediante euniones bilaterales de transferencia de tecnología internacional de la red EEN (Enterprise Europe Network), . Ambos eventos esperan una asistencia superior a los 600 participantes. AMbos eventos constituyen una excelente oportunidad para establecer acuerdos de cooperación tecnológica.
Ambos eventos sumarán alrededor de 400 participantes entre empresas, universidades, centros tecnológicos e institutos de investigación pertenecientes a más de 20 países de todo el mundo, y en el que está previsto superar las 700 reuniones bilaterales de la última edición de 2021.
Los temas sobre los que ha girado este undécimo Symposium son Ecoinnovación y Sostenibilidad moderado por la responsable de Tecnología de CTNC, Presentación García que ha dado a conocer, mediante un vídeo, el proyecto Agromatter y Miguel Ayuso, responsable de Medioambiente del CTNC que ha participado en el espacio dedicado a las Tecnologías del Agua (Proyecto iWatermap) y Tendencias en el sector agroalimentario (Proyecto Agro2Circular).
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